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越涨越怕,越怕越涨!节后蛋价和淘鸡再次冲高?国外禽流感是否会影响到我国市场?
来源:蛋鸡圈综合、中国新闻网 | 作者:佚名 | 发布时间: 2022-10-14 | 56 次浏览 | 分享到:

近3年来,持续性高饲料成本是把双刃剑,最终会推高造蛋和造肉成本,即单斤鸡蛋或者鸡肉成本被推高。

抑制鸡雏和青年鸡的补栏热情,前期育雏育成,成本大增,大小养殖场对鲜蛋后市疑虑观望增多,持续性补栏热情上不去,持续性压老鸡延后淘汰,补栏偏低,总体产能受到抑制。

在总产蛋鸡产能降至新的供需平衡点时,蛋鸡存栏结构随高成本3年持续之下,逐步完成分化,红粉类比例结构变化,精品蛋增加,普通大流通普货鲜蛋量减少。

在时不时口罩因素影响下,不同人口密集地区管控地区广泛持续时,居民家庭鲜蛋渠道,大量备货会带动部分地区零售线大量调集大流通普货货源,在持续性养殖场和中间环节,本身无库存的大趋势下,一部分不同地区再持续性临时短暂大量调货源,必然会继续拉高大流通鲜蛋普货价格。


节后蛋价和淘鸡再次冲高?

这和过去经验有所不同!价格涨到一定价位已经突破了大部分行业内多年从业者经验,从养殖场到各中间环节,基本不敢留库存避险,但蛋价高位依旧没库存时,说明供需依旧紧平衡,在口罩等特殊因素再次刺激鲜蛋需求继续多增加时,蛋价则继续上涨。

另外这里有个特别地方,过去小编谈过,鲜蛋零售价格以前过了4.5元每斤,现在过了5元每斤,销量会大幅度下滑,现在有所不同了,特殊时期,价格高了,产能依旧被动消费了。

第一:过去总产能大,大流通普货量大,精品蛋量少,成本偏低,价格贵到一定程度,卖不动,自然会大幅度降价。现在持续性成本高抬,产能降下来,大流通普通货少了,转搞精品蛋的多了,成本高,推高整体蛋价,价高也得吃,消费者可选择性少了。

第二:口罩影响地区,局部地区家庭备货,鸡蛋涨到一定价位,也得临时性大量储备,赶上产能不大时,供应量有限,价格偏高,也得被动消费。所以当前,虽然蛋价突破很多人经验,但依旧没有剩货,被消耗掉了。

淘汰鸡的情况基本类似,中间环节无库存,冷库屠宰高位观望,几乎无库存观望避险,根据订单来收鸡屠宰,冻品白条价格再高,总会有一定订单需求,淘鸡量跟蛋价走,蛋价继续涨,淘汰量会依旧持续偏少,部分地区的淘鸡价格,则有可能阶段性还会跳高。

整个养殖业各分支受3年来持续性高饲料成本,抑制补栏积极性,以及3年来,部分中大型场持续性亏损减栏,各个分支,在养的总产能,照比1-2年前,下降幅度大。

而影响行情的另外一个因素,库存也预估是大幅度下降,3年的低迷震荡期去库存期,各个分支,在冷库和其他中间环节,存储的库存,照比前1-2年,预估下降的幅度也是较大的,生猪还要特殊一点,价格起来有盈利,二次育肥猪大量增加,大量减少肥猪出栏量,拉高猪价,从而阶段性推动毛鸡价格上行。

小编在20年口罩因素刚发生不久,就讲过,产能和库存量双大时,口罩因素是抑制价格驱动因素;产能和库存双低时,口罩因素是提振价格的驱动因素;当时还有不少朋友和小编在辩论,您再回头看看,有些道理没有呢?

现在的蛋价和淘鸡价格,是不是口罩因素,添了一把大大的柴火呢?


在国外蔓延的禽流感疫情是否会影响到我国禽肉、禽蛋市场?

“我国鸡蛋基本没有进口,鸡肉则根据国际市场价格变化决定进口量。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向中记者表示,“欧美等地禽流感暴发,若推高国际禽类价格,我国进口量就会变少。”

“在价格上,由于我国禽类的产量和供应完全有保障,不依赖进口,即使国外价格升高也不会传导到国内。”李国祥称。

记者在北京西城区某菜市场鸡蛋摊位注意到,散装鸡蛋售价6.8元/斤,近期价格一直保持稳定。

至于禽流感是否会影响到我国祖代鸡和种蛋进口,在李国祥看来,“祖代鸡等主要用于育种,国外暴发禽流感后,可以选择暂缓进口等。”